2008/07/21

準備 (食事)

今回の持ち込み食品の一部です。ドイツに持っていくお米は12kg、そうめん・うどんは約1.5kg。大会中はお昼は毎日おにぎり、夕飯も極力日本食にするため私のトランクの半分以上は食料品に占拠されます。醤油は現地でも手に入りますが、念のため小型タイプを持参します。
チューブ入り生姜とか、浅漬けとかゆず胡椒とか、結構おいしいです。この麻婆豆腐のもとはかなりイケテマス。カレーはこの横浜舶来亭。ほんとおいしいです。作り方は書いてあるとおり、最初にタマネギを炒めるところからやりましょう(煮る鍋ではなく、フライパンで最初に炒めるのがコツ)
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